1.准备好所有材料
2.把鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆，加入白砂糖
3.用打蛋器打发至蓬松纹路不消失
4.筛入低筋面粉，泡打粉，快速翻拌均匀，不要划圈
5.搅拌均匀后加入玉米油
6.搅拌均匀的鸡蛋蛋糕糊
7.烤箱160度预热10分钟，把蛋糕糊倒入5寸模具中，轻轻震出气泡
8.烤箱调制160度烘烤30分钟，烤箱温度根据自己烤箱脾性调制
9.烘烤有10分钟已经可以看到蛋糕发得挺好的
10.蛋糕表面上色就可以出炉，用牙签扎进蛋糕里面，牙签拿起不沾蛋糕糊就是熟了
11.震几下马上倒扣
12.成品图
13.鸡蛋蛋糕 切块可以品尝咯！