苦瓜味苦，性寒，具有除烦止渴、清热解毒、利尿凉血的功效，可以用于治疗痱子、消渴、赤眼疼痛、痢疾、疮痈肿毒等病症。苦瓜与其他食物或药物不冲突，通常没有不能和其他食物或药物相克的说法，但是不建议与寒性食物、寒性药物、辛辣刺激性食物、高蛋白食物、高脂肪食物等一起吃。
1、寒性食物：苦瓜性寒，与寒性食物一起吃，如螃蟹、鸭肉、西瓜、雪梨、西红柿、冰淇淋等一起吃，容易增加胃肠道的寒性，可能会导致腹痛、腹泻等症状;
2、寒性药物：苦瓜性寒，与寒性药物一起吃，如同时存在泻下的药物，如大黄、番泻叶等一起吃，会增加苦瓜的寒凉之性，会降低药效，无法起到治疗疾病的作用，还可能会导致腹痛、腹泻等症状，所以不建议一起吃;
3、辛辣刺激性食物：苦瓜性寒，辛辣刺激性食物性热，而苦瓜性寒，二者性质相克，一起吃会刺激性增强，容易加重体内火气，导致口舌生疮等上火症状;
4、高蛋白食物：苦瓜中含有较丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，高蛋白食物与苦瓜中的营养成分相克，所以不建议一起吃，否则会影响营养物质的吸收，降低营养价值;
5、高脂肪食物：高脂肪食物本身不易消化，而苦瓜中含有大量的膳食纤维，饱腹感较强，一起吃会加重胃肠道负担，导致消化不良，甚至出现腹痛、腹泻等症状。
建议平时尽量避免将苦瓜与其他食物或药物一起吃，以免导致营养冲突，对身体造成损害。如果在服用苦瓜期间出现不适症状，建议及时去医院中医内科就诊，通过问诊、望诊、切诊等明确病情，再配合医生治疗。
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